পণ্যের বর্ণনা
 |
|
সবচেয়ে কঠিন পরিবেশের জন্য নির্মিত
সর্বোচ্চ স্থিতিশীলতার জন্য প্রকৌশলীকৃত, ৭৫০/৯০০ সিরিজের একটি ভারী-ডিউটি ফুল-ফ্রেম কাঠামো রয়েছে যা ঘন এসইউএস৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের কাজের টপ দিয়ে সজ্জিত। রান্নার পৃষ্ঠটি একটি অতিরিক্ত বড়, অখণ্ড ৬ মিমি পুরু গ্লাস-সেরামিক প্যানেল ব্যবহার করে, যা একটি সীমাহীন, সহজে পরিষ্কার করা যায় এমন কাজের এলাকা প্রদান করে যা উচ্চ-প্রভাবের বাণিজ্যিক দৈনিক ব্যবহার সহ্য করতে পারে। |
 |
|
আপনার মূল ইঞ্জিন নির্বাচন করুন: উন্নত ইন্ডাকশন অথবা বহুমুখী ইনফ্রারেড
আপনার মেনুর প্রয়োজন অনুযায়ী, আমাদের দুটি ইঞ্জিন-ভিত্তিক তাপ প্রযুক্তি দিয়ে আপনার রান্নার লাইনটি কাস্টমাইজ করুন: উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন ইন্ডাকশন: আমদানিকৃত উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন আইজিবিটি মডিউল দ্বারা চালিত, যার বিশেষ ওভারহিটিং সুরক্ষা রয়েছে, যা ধারাবাহিক লোডের নিচেও স্থিতিশীল উচ্চ-শক্তি আউটপুট নিশ্চিত করে। এটি দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি নিশ্চিত করে এবং তাপীয় দক্ষতা ৯০% এর বেশি। বাউন্ডলেস ইনফ্রারেড (সেরামিক): শূন্য ইলেকট্রোম্যাগনেটিক হস্তক্ষেপ নিয়ে কাজ করে, এই মডিউলটি সমস্ত ফ্ল্যাট-বটম রান্নার পাত্রের সাথে সম্পূর্ণ সামঞ্জস্যপূর্ণ—যার মধ্যে বিশেষ সেরামিক, কাচ ও কাদামাটির পাত্রও অন্তর্ভুক্ত। ইনফ্রারেড তাপ সঞ্চয় সুস্থির ও সমানভাবে তাপ বণ্টন প্রদান করে, যা ঐতিহ্যবাহী ধীর স্টু রান্না এবং দীর্ঘ সময় ধরে তাপমাত্রা ধরে রাখার জন্য আদর্শ। |
 |
|
স্মার্ট নিরাপত্তা ও সিস্টেম মনিটরিং
কার্যক্রমের নিরাপত্তা আমাদের প্রাথমিক অগ্রাধিকার। ইন্ডাকশন মডেলগুলি স্বয়ংক্রিয় প্যান সনাক্তকরণ, উচ্চ/নিম্ন ভোল্টেজ সুরক্ষা এবং ফেজ লস সুরক্ষা সহ ব্যাপক নিরাপত্তা ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত। ইনফ্রারেড মডেলগুলিতে অবশিষ্ট তাপ নির্দেশক, অতি-তাপমাত্রা নিরাপত্তা সুইচ এবং বুদ্ধিমান ভোল্টেজ মনিটরিং সিস্টেম রয়েছে, যাতে চূড়ান্ত সময়ে শূন্য-ব্যর্থতা কার্যক্রম নিশ্চিত হয়। |
ক্রয় গাইড: ইন্ডাকশন বনাম ইনফ্রারেড হিটিং
আপনার নির্দিষ্ট মেনু প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী অপ্টিমাল কার্যপ্রবাহ দক্ষতা এবং যন্ত্রপাতির দীর্ঘস্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে সঠিক হিটিং প্রযুক্তি নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
১. বাণিজ্যিক ইনডাকশন কুকটপের বিবরণ:
তাপ উৎপাদনের নীতি: তড়িৎচুম্বকীয় ভার্টেক্স প্রবাহ।
রান্নার পাত্রের সামঞ্জস্যতা: শুধুমাত্র ফেরাস (চুম্বকীয়) রান্নার পাত্র।
তাপ উৎপাদনের গতি: অতিদ্রুত এবং তাৎক্ষণিক প্রতিক্রিয়া।
পৃষ্ঠের তাপমাত্রা: শীতল/নিম্ন (শুধুমাত্র অবশিষ্ট তাপ)।
দৃশ্যমান সূচক: কোনো দৃশ্যমান আলো নেই।
২. বাণিজ্যিক ইনফ্রারেড (সেরামিক) কুকটপের বিবরণ:
তাপ উৎপাদনের নীতি: লাল ইনফ্রারেড রশ্মি।
রান্নার পাত্রের সামঞ্জস্যতা: যেকোনো সমতল তলবিশিষ্ট রান্নার পাত্র, যেমন সেরামিক, কাচ, অ্যালুমিনিয়াম এবং লোহা।
তাপ উৎপাদনের গতি: মাঝারি থেকে ধীরগতি।
পৃষ্ঠের তাপমাত্রা: অত্যন্ত উচ্চ / লাল-গরম।
দৃশ্যমান সূচক: তীব্র লাল আলো।
৩. আপনার বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য কোন প্রযুক্তি উপযুক্ত?
ইনডাকশন নির্দিষ্ট করুন যদি: আপনার কার্যক্রমে দ্রুত রান্না আউটপুটের প্রয়োজন হয় (যেমন, উচ্চ-তাপের চীনা স্টির-ফ্রাই, দ্রুত-গতির পাশ্চাত্য রান্না), অথবা যদি আপনি একটি ওপেন কিচেন বা হট পট রেস্তোরাঁ পরিচালনা করেন যেখানে গ্রাহকদের আরাম এবং এইচভিএসি শক্তি সঞ্চয়ের জন্য পরিবেশগত তাপ কমানো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ইনফ্রারেড নির্দিষ্ট করুন যদি:
আপনার মেনুতে ঐতিহ্যবাহী ধীর-রান্না পদ্ধতি (যেমন, মাটির হাঁড়ির স্টু, মাটির পাত্রের সুপ) ব্যবহার করা হয় যা বিশেষ অ-চৌম্বকীয় রান্নার পাত্র প্রয়োজন করে। এটি ল্যাবরেটরি বা চিকিৎসা পরিবেশের মতো সুবিধাগুলিতেও আবশ্যিক যেখানে কঠোরভাবে অ-চৌম্বকীয় তাপন সমাধানের প্রয়োজন হয়।
মডেল প্রকৃতি
| সিরিজ |
মডেল নং |
মাপ (প্রস্থ*গভীরতা*উচ্চতা) |
ভোল্টেজ / ফ্রিকোয়েন্সি |
বিদ্যুৎ |
তাপীকরণ অঞ্চল |
| ৭৫০ সিরিজ ইনডাকশন |
FIT2/EIC4/SPL |
৪০০*৭৫০*৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৫.০ কিলোওয়াট * ২ |
2 |
| ৭৫০ সিরিজ ইনডাকশন |
ফিট২/ইআইসি৮/এসপিএল |
৮০০*৭৫০*৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৫.০ কিলোওয়াট * ৪ |
4 |
| ৯০০ সিরিজ ইন্ডাকশন |
ফিট২/ইআইসি৪/এসপিডি |
৪০০×৯০০×৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৫.০ কিলোওয়াট * ২ |
2 |
| ৯০০ সিরিজ ইন্ডাকশন |
ফিট২/ইআইসি৮/এসপিডি |
৮০০×৯০০×৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৫.০ কিলোওয়াট * ৪ |
4 |
| সিরিজ |
মডেল নং |
মাপ (প্রস্থ*গভীরতা*উচ্চতা) |
ভোল্টেজ / ফ্রিকোয়েন্সি |
বিদ্যুৎ |
তাপীকরণ অঞ্চল |
| ৭৫০ সিরিজ ইনফ্রারেড |
FIT2/EIR4/SPL |
৪০০*৭৫০*৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৪.০ কিলোওয়াট * ২ |
2 |
| ৭৫০ সিরিজ ইনফ্রারেড |
FIT2/EIR8/SPL |
৮০০*৭৫০*৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৪.০ কিলোওয়াট * ৪ |
4 |
| ৯০০ সিরিজ ইনফ্রারেড |
FIT2/EIR4/SPD |
৪০০×৯০০×৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৪.০ কিলোওয়াট * ২ |
2 |
| ৯০০ সিরিজ ইনফ্রারেড |
FIT2/EIR8/SPD |
৮০০×৯০০×৮৫০ মিমি |
380V/50HZ |
৪.০ কিলোওয়াট * ৪ |
4 |
ইঞ্জিনিয়ারিং ও নির্মাণ বৈশিষ্ট্য
| শ্রেণি |
স্পেসিফিকেশন আইটেম |
প্রযুক্তিগত বিবরণ |
| প্রেরণ-ভিত্তিক নির্মাণ ও উপকরণ |
বেস আর্কিটেকচার |
ভারী দায়িত্বপূর্ণ পূর্ণ-ফ্রেম কাঠামো, যা একটি শক্তিশালী ক্যাবিনেট ভিত্তি এবং সিঙ্গেল লেয়ার স্টেইনলেস স্টিল শেল্ফিং দিয়ে তৈরি। |
| প্রেরণ-ভিত্তিক নির্মাণ ও উপকরণ |
কাজের তল |
ভারী দায়িত্বপূর্ণ ঘন এসইউএস৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল ওয়ার্কটপ যা ৬ মিমি উচ্চ-শক্তির গ্লাস-সেরামিক প্যানেলের সঙ্গে জোড়া দেওয়া হয়েছে। |
| ইন্ডাকশন কোর প্রযুক্তি |
হিটিং সিস্টেম |
উন্নত ইলেকট্রোম্যাগনেটিক ইন্ডাকশন প্রযুক্তি দ্রুত তাপ উৎপাদন নিশ্চিত করে যার তাপীয় দক্ষতা ৯০% এর বেশি। |
| ইন্ডাকশন কোর প্রযুক্তি |
ড্রাইভ সিস্টেম |
শিল্পের অগ্রণী আমদানিকৃত আইজিবিটি মডিউল (ইনফিনিয়ন/আইএক্সওয়াইএস) এবং উচ্চ-গতির ডিএসপি সিস্টেম দ্বারা চালিত। |
| ইন্ডাকশন নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম |
পাওয়ার নিয়ন্ত্রণ |
মানব-অভিযোজিত ৮-গিয়ার চৌম্বকীয় নিয়ন্ত্রণ সুইচ যা নির্ভুল ও টেকসই আগুনের শক্তি সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করে। |
| ইন্ডাকশন নিরাপত্তা সিস্টেম |
বিদ্যুৎ সুরক্ষা |
ওভার-ভোল্টেজ, আন্ডার-ভোল্টেজ, ওভার-কারেন্ট এবং চরম তাপমাত্রা থেকে বহু-স্তরীয় সম্পূর্ণ সুরক্ষা। |
|
| শ্রেণি |
স্পেসিফিকেশন আইটেম |
প্রযুক্তিগত বিবরণ |
| ইনফ্রারেড নির্মাণ ও উপাদান |
বেস আর্কিটেকচার |
ভারী দায়িত্বপূর্ণ পূর্ণ-ফ্রেম কাঠামো, যা একটি শক্তিশালী ক্যাবিনেট ভিত্তি এবং সিঙ্গেল লেয়ার স্টেইনলেস স্টিল শেল্ফিং দিয়ে তৈরি। |
| ইনফ্রারেড নির্মাণ ও উপাদান |
কাজের তল |
ভারী দায়িত্বপূর্ণ, ঘন এসইউএস৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল কাজের টপ উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী শট গ্লাস-সেরামিকের সঙ্গে নিরবিচ্ছিন্নভাবে একীভূত। |
| অবলোহিত কোর প্রযুক্তি |
গরম করার উপাদান |
প্রিমিয়াম জার্মান ইগো অবলোহিত হিটিং এলিমেন্টগুলি সমস্ত ধরনের সমতল-তলবিশিষ্ট রান্নার পাত্রের জন্য দ্রুত ও সমানভাবে তাপ স্থানান্তর করে। |
| অবলোহিত কোর প্রযুক্তি |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ |
জার্মান ইগো বহু-পর্যায়ের থার্মোস্ট্যাট বিভিন্ন রান্না পদ্ধতির জন্য নির্ভুল ও স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। |
| অবলোহিত নিরাপত্তা ব্যবস্থা |
অবশিষ্ট তাপ সতর্কতা |
একীভূত পৃষ্ঠ তাপমাত্রা নির্দেশক অপারেটরদের অবশিষ্ট তাপের বিষয়ে সতর্ক করে, যাতে সর্বোচ্চ পরিচালন নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়। |
| অবলোহিত স্বাস্থ্য ও রক্ষণাবেক্ষণ |
সহজেই পরিষ্কার |
সমতল গ্লাস পৃষ্ঠ এবং জলরোধী, নিরবিচ্ছিন্ন গঠনমূলক ডিজাইন কঠোর হ্যাকাপ (HACCP) স্বাস্থ্য মানদণ্ড মেনে চলে। |
উচ্চ-মানের রান্নাঘরের জন্য প্রকৌশলীদের দ্বারা ডিজাইন করা
৭৫০/৯০০ সিরিজটি অপরিহার্য রান্নাঘরের পরিবেশের জন্য সর্বোত্তম সিস্টেম।
✓ লাক্সারি হোটেলের ব্যাক-অফ-হাউস
✓ ফাইন ডাইনিং এবং মিশেলিন-স্টার রান্নাঘর
✓ উচ্চ-ভলিউম কুইক সার্ভিস লাউঞ্জ
✓ ওপেন কিচেন কনসেপ্ট ডিজাইন
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: আপনি সরাসরি কারখানা না ট্রেডিং কোম্পানি?
উত্তর: আমরা একটি সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক রান্নাঘর ইঞ্জিনিয়ারিং ঠিকাদার। আমাদের নিজস্ব উৎপাদন সুবিধা রয়েছে (বিশেষভাবে কাস্টম স্টেইনলেস স্টিল এবং হিটিং সরঞ্জামে বিশেষায়িত) এবং আমরা ৪০+ শীর্ষস্থানীয় আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের অধিকৃত বিতরণকারী। এটি আমাদের আপনার প্রকল্পের জন্য পক্ষপাতদূষ্টিহীন, অপ্টিমাইজড এবং কাস্টমাইজড সরঞ্জাম সংমিশ্রণ প্রদান করতে সক্ষম করে।
প্রশ্ন ২: আপনার "এ-টু-জেড টার্নকি সলিউশন"-এ কী কী অন্তর্ভুক্ত?
উত্তর: আমরা সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি নিজ হাতে পরিচালনা করি। আপনি ফ্লোর প্ল্যান প্রদান করুন, আমরা সম্পূর্ণ কার্যকর রান্নাঘর হাতে তুলে দেব। আমাদের সেবাগুলির মধ্যে রয়েছে:
l ২ডি/৩ডি রান্নাঘর লেআউট ডিজাইন এবং এমইপি পরামর্শ
কাস্টম উৎপাদন এবং সরঞ্জাম ক্রয়
বৈশ্বিক যাতায়াত এবং অনলাইন/অফলাইন ইনস্টলেশন গাইডেন্স
প্রশ্ন ৩: আপনি আন্তর্জাতিক প্রকল্পগুলির মান কীভাবে নিশ্চিত করেন?
উত্তর: মান আমাদের মূল ভিত্তি। আমাদের নিজস্ব উৎপাদিত সরঞ্জামগুলিতে বিশ্ব-মানের উপাদান (যেমন: জার্মান থার্মোস্ট্যাট, আমদানিকৃত IGBT মডিউল) ব্যবহার করা হয়। এছাড়া, আমাদের প্রকৌশল গুণগত নিশ্চয়তা দল কনটেইনার লোডিংয়ের আগে আমাদের দ্বারা নির্মিত বা সরবরাহকৃত প্রতিটি সরঞ্জামের কঠোর একক প্রে-শিপমেন্ট পরীক্ষা সম্পন্ন করে।
প্রশ্ন ৪: একটি সম্পূর্ণ রান্নাঘর প্রকল্পের সাধারণ লিড টাইম কত?
উত্তর: একটি সম্পূর্ণ A-থেকে-Z প্রকল্পের জন্য, চূড়ান্ত লেআউট এবং সরঞ্জামের তালিকা অনুমোদনের পর উৎপাদন ও সংযোজনের সময়সীমা সাধারণত ৪ থেকে ৬ সপ্তাহ হয়। আমরা আপনার সুবিধাটি নির্দিষ্ট সময়ে চালু করার জন্য কঠোর প্রকল্প সময়সীমা প্রদান করি।
প্রশ্ন ৫: আপনি বিদেশে ওয়ারেন্টি এবং পরবর্তী বিক্রয় সেবা কীভাবে পরিচালনা করেন?
ক: আমরা মূল উপাদানগুলির জন্য ১ বছরের ওয়ারান্টি প্রদান করি। দূরত্ব বুঝতে পেরে, আমরা আপনার প্রথম শিপমেন্টের সাথে প্রয়োজনীয় সংবেদনশীল স্পেয়ার পার্টসের একটি প্যাকেজ সক্রিয়ভাবে অন্তর্ভুক্ত করি। এছাড়াও, আমাদের টেকনিক্যাল সাপোর্ট টিম শূন্য ডাউনটাইম নিশ্চিত করার জন্য ২৪/৭ অনলাইন ট্রাবলশুটিং এবং ভিডিও গাইডেন্স প্রদান করে।
