தயாரிப்பு விளக்கம்
 |
|
கடுமையான சூழல்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது
அதிக நிலைத்தன்மைக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட, 750/900 தொடர் முழு-சட்டக அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இதில் தடிமனான SUS304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் வேலை மேற்பரப்பு பொருத்தப்பட்டுள்ளது. சமையல் பரப்பு மிகப்பெரிய, ஒருங்கிணைந்த 6 மிமீ தடிமன் கிளாஸ்-செராமிக் பேனலைப் பயன்படுத்துகிறது, இது தூய்மையாக்க எளிதான, தொடர்ச்சியான வணிக பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற உயர் தாக்க எதிர்ப்புத்தன்மையை வழங்குகிறது. |
 |
|
உங்கள் முக்கிய இயந்திரத்தைத் தேர்வு செய்யவும்: மேம்படுத்தப்பட்ட காந்த மின்னோட்டம் அல்லது பல்துறை இன்ஃபிராரெட்
உங்கள் உணவு பட்டியல் தேவைகளைப் பொறுத்து, எங்கள் இரட்டை-இயந்திர வெப்ப தொழில்நுட்பங்களுடன் உங்கள் சமையல் வரிசையைத் தனிப்பயனாக்கவும்: உயர்-திறன் காந்த மின்னோட்டம்: இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உயர் செயல்திறன் IGBT மாட்யூள்களால் இயக்கப்படுகிறது, இதில் குறிப்பிட்ட அதிக வெப்ப பாதுகாப்பு அமைப்பு உள்ளது; இது தொடர்ச்சியான சுமைகளின் கீழ் கூட நிலையான உயர் சக்தி வெளியீட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது. இது 90% ஐ விட அதிகமான வெப்ப திறனைக் கொண்டு வேகமான வெப்பநிலை ஏற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. எல்லையற்ற இன்ஃபிராரெட் (செராமிக்): எந்தவொரு மின்காந்த இடையூறும் இன்றி இயங்கும் இந்த மாட்யூள், சிறப்பு செராமிக், கண்ணாடி மற்றும் களிமண் பாத்திரங்கள் உட்பட அனைத்து தட்டையான அடிப்பகுதியுடைய சமையல் பாத்திரங்களுடனும் முழுமையாக பொருந்தும். இன்ஃபிராரெட் வெப்பம் சேமிப்பு முறை மாறாத மற்றும் சீரான வெப்ப பரவலை வழங்குகிறது, இது பாரம்பரிய மெதுவான சூப்பு சமைத்தல் மற்றும் நீண்ட நேரம் வெப்பநிலையை பராமரித்தலுக்கு ஏற்றது. |
 |
|
ஸ்மார்ட் பாதுகாப்பு மற்றும் அமைப்பு கண்காணிப்பு
இயக்க பாதுகாப்பே எங்கள் முன்னுரிமை. இண்டக்ஷன் மாடல்கள் தானியங்கி பாத்திர கண்டறிதல், அதிக/குறைந்த மின்னழுத்த பாதுகாப்பு மற்றும் கட்டம் இழப்பு பாதுகாப்பு போன்ற விரிவான பாதுகாப்பு ஏற்பாடுகளுடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளன. இன்ஃபிராரெட் மாடல்கள் மீதமுள்ள வெப்ப குறிகாட்டிகள், அதிக வெப்பநிலை பாதுகாப்பு ஸ்விட்ச்கள் மற்றும் ஸ்மார்ட் மின்னழுத்த கண்காணிப்பு அமைப்புடன் வழங்கப்படுகின்றன, இதனால் உச்ச நேரங்களில் பூஜ்ஜிய தவறுகளுடன் இயங்குதல் உறுதி செய்யப்படுகிறது. |
வாங்கும் வழிகாட்டி: இண்டக்ஷன் மற்றும் இன்ஃபிராரெட் வெப்பமூட்டல்
உங்கள் குறிப்பிட்ட மெனு தேவைகளுக்கு ஏற்ற வெப்பமூட்டல் தொழில்நுட்பத்தைத் தேர்வு செய்வது, வேலை ஓட்ட திறனையும் கருவியின் ஆயுளையும் அதிகரிக்க மிகவும் முக்கியமானது.
1. வணிக மின்காந்த சூடேற்று அடுப்பின் சிறப்பம்சங்கள்:
சூடேற்று முறை: மின்காந்த முறுக்கு மின்னோட்டங்கள்.
அடுப்பு பாத்திரங்களுக்கான பொருத்தம்: இரும்பு கலவை (காந்தத்தை ஈர்க்கும்) அடுப்பு பாத்திரங்கள் மட்டுமே.
சூடேற்று வேகம்: மிக வேகமானது, உடனடி பதிலளிப்புடன்.
மேற்பரப்பு வெப்பநிலை: குளிர்/குறைவு (எஞ்சிய வெப்பம் மட்டும்).
காட்சி குறிப்பு: தெரிவிக்கும் ஒளி இல்லை.
2. வணிக அதிர்வெண் சிவப்பு கதிர்கள் (செராமிக்) அடுப்பின் சிறப்பம்சங்கள்:
சூடேற்று முறை: சிவப்பு அதிர்வெண் கதிர்கள்.
அடுப்பு பாத்திரங்களுக்கான பொருத்தம்: எந்தவொரு சமதள அடிப்பகுதியுடைய அடுப்பு பாத்திரங்களும் – செராமிக், கண்ணாடி, அலுமினியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளிட்ட.
சூடேற்று வேகம்: மிதமானது முதல் மெதுவானது வரை.
மேற்பரப்பு வெப்பநிலை: மிகவும் உயர்ந்தது / சிவப்பு சூடு.
காட்சி குறிப்பு: தீவிர சிவப்பு ஒளி.
3. உங்கள் வணிக சமையலறைக்கு எந்த தொழில்நுட்பம் பொருத்தமானது?
தூண்டல் (INDUCTION) என்பதை குறிப்பிடவும், உங்கள் செயல்பாடு விரைவான சமையல் வெளியீட்டை தேவைப்படுத்தும் போது (எ.கா., உயர் வெப்ப சீன ஸ்டிர்-ஃப்ரை, வேகமான மேற்கத்திய சமையல்), அல்லது உங்கள் சமையலறை திறந்த வடிவமைப்பில் அல்லது ஹாட் பாட் உணவகத்தில் இயங்கும் போது, வாடிக்கையாளர் வசதிக்கும் காற்று மாற்ற ஆற்றல் சேமிப்புக்கும் சூழல் வெப்பத்தை குறைப்பது முக்கியமாக இருக்கும்.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட சூடேற்ற முறை (INFRARED) என்பதை குறிப்பிடவும்:
உங்கள் உணவு பட்டியல் பாரம்பரிய மெதுவான சமையல் முறைகளை சார்ந்துள்ளது (எ.கா., மண் பாத்திரத்தில் சூப்புகள், மண் பாத்திரத்தில் சூப்புகள்) மற்றும் காந்தம் இல்லாத சிறப்பு சமையல் பாத்திரங்களை பயன்படுத்துகிறது. இது ஆய்வகங்கள் அல்லது மருத்துவ சூழல்கள் போன்ற வசதிகளுக்கு காந்தம் இல்லாத சூடேற்ற தீர்வு தேவைப்படும் போது கட்டாயமாக தேர்வு செய்யப்பட வேண்டியதாகும்.
மாதிரி தரநிலைகள்
| வரிசை |
மாடல் எண். |
அளவுகள் (அகலம்*ஆழம்*உயரம்) |
வோல்டேஜ் / அதிர்வெண் |
Power |
சூடேற்ற பகுதிகள் |
| 750 தொடர் தூண்டல் |
FIT2/EIC4/SPL |
400×750×850 மிமீ |
380V/50HZ |
5.0 கிலோவாட் × 2 |
2 |
| 750 தொடர் தூண்டல் |
FIT2/EIC8/SPL |
800×750×850 மிமீ |
380V/50HZ |
5.0 கிலோவாட் × 4 |
4 |
| 900 தொடர் காந்தத் தூண்டல் |
FIT2/EIC4/SPD |
400×900×850 மிமீ |
380V/50HZ |
5.0 கிலோவாட் × 2 |
2 |
| 900 தொடர் காந்தத் தூண்டல் |
FIT2/EIC8/SPD |
800×900×850 மிமீ |
380V/50HZ |
5.0 கிலோவாட் × 4 |
4 |
| வரிசை |
மாடல் எண். |
அளவுகள் (அகலம்*ஆழம்*உயரம்) |
வோல்டேஜ் / அதிர்வெண் |
Power |
சூடேற்ற பகுதிகள் |
| 750 தொடர் இன்ஃபிராரெட் |
FIT2/EIR4/SPL |
400×750×850 மிமீ |
380V/50HZ |
4.0kW * 2 |
2 |
| 750 தொடர் இன்ஃபிராரெட் |
FIT2/EIR8/SPL |
800×750×850 மிமீ |
380V/50HZ |
4.0kW * 4 |
4 |
| 900 தொடர் இன்ஃபிராரெட் |
FIT2/EIR4/SPD |
400×900×850 மிமீ |
380V/50HZ |
4.0kW * 2 |
2 |
| 900 தொடர் இன்ஃபிராரெட் |
FIT2/EIR8/SPD |
800×900×850 மிமீ |
380V/50HZ |
4.0kW * 4 |
4 |
பொறியியல் & கட்டுமான அம்சங்கள்
| பிரிவு |
தர விவரம் |
தொழில்நுட்ப விவரங்கள் |
| தூண்டல் கட்டுமானம் & பொருள் |
அடிப்படை கட்டமைப்பு |
வலுவான அடித்தளத்துடன் கூடிய கனமான முழு-சட்ட அமைப்பு மற்றும் ஒற்றை-அடுக்கு ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் அலமாரி. |
| தூண்டல் கட்டுமானம் & பொருள் |
வேலை மேற்பரப்பு |
கனமான SUS304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் வேலை மேற்பரப்பு மற்றும் 6 மிமீ உயர்-வலிமை கண்ணாடி-செராமிக் பலகை. |
| தூண்டல் மைய தொழில்நுட்பம் |
வெப்பமூட்டும் அமைப்பு |
மேம்பட்ட மின்காந்த தூண்டல் தொழில்நுட்பம் 90% க்கும் அதிகமான வெப்ப சிகிச்சை திறனுடன் விரைவான சூடேற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. |
| தூண்டல் மைய தொழில்நுட்பம் |
டிரைவ் சிஸ்டம் |
துறையின் முன்னணி இறக்குமதி செய்யப்பட்ட IGBT மாடுல்கள் (Infineon/IXYS) மற்றும் உயர்-வேக டிஜிட்டல் சிக்னல் பிராசஸிங் (DSP) அமைப்பால் இயக்கப்படுகிறது. |
| தூண்டல் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு |
அதிகார ஒழுங்குபடுத்தல் |
சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற 8-படி காந்த கட்டுப்பாட்டு சுவிட்ச் துல்லியமான மற்றும் நீடித்த தீ வலிமை சரிசெய்தலை அனுமதிக்கிறது. |
| தூண்டல் பாதுகாப்பு அமைப்பு |
மின்சார பாதுகாப்பு |
மிகை மின்னழுத்தம், குறை மின்னழுத்தம், மிகை மின்னோட்டம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலைகளுக்கு எதிரான விரிவான பல-அடுக்கு பாதுகாப்பு. |
|
| பிரிவு |
தர விவரம் |
தொழில்நுட்ப விவரங்கள் |
| இன்ஃபிராரெட் கட்டுமானம் மற்றும் பொருள் |
அடிப்படை கட்டமைப்பு |
வலுவான அடித்தளத்துடன் கூடிய கனமான முழு-சட்ட அமைப்பு மற்றும் ஒற்றை-அடுக்கு ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் அலமாரி. |
| இன்ஃபிராரெட் கட்டுமானம் மற்றும் பொருள் |
வேலை மேற்பரப்பு |
கனமான SUS304 ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் வேலை மேற்பரப்பு உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு கொண்ட ஷாட் கிளாஸ்-செராமிக் உடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது. |
| இன்ஃபிராரெட் மைய தொழில்நுட்பம் |
உற்பத்தி உறுப்புகள் |
உயர் தரமான ஜெர்மன் EGO இன்ஃபிராரெட் வெப்ப உறுப்புகள் அனைத்து வகையான சமதள அடிப்பகுதி சமையல் பாத்திரங்களுக்கும் ஏற்ற வேகமான, சீரான வெப்ப செலுத்தலை வழங்குகின்றன. |
| இன்ஃபிராரெட் மைய தொழில்நுட்பம் |
வெப்ப கட்டுப்பாடு |
ஜெர்மன் EGO பல-கட்ட வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு பல்வேறு சமையல் முறைகளுக்கு துல்லியமான மற்றும் நிலையான வெப்பநிலை ஒழுங்குப்பாட்டை வழங்குகிறது. |
| இன்ஃபிராரெட் பாதுகாப்பு அமைப்பு |
எஞ்சிய வெப்ப எச்சரிக்கை |
ஒருங்கிணைந்த மேற்பரப்பு வெப்பநிலை குறிப்பிடும் சாதனம் மீதமுள்ள வெப்பத்தை இயக்குநர்களுக்கு அறிவித்து, அதிகபட்ச செயல்பாட்டு பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது. |
| இன்ஃபிராரெட் சுகாதாரம் & பராமரிப்பு |
எளிதான சுத்தம் |
சுத்தமான கண்ணாடி மேற்பரப்பு மற்றும் தண்ணீர் கசிவற்ற, தொடர்ச்சியான கட்டமைப்பு வடிவமைப்பு கண்டுபிடிப்பு மற்றும் சுகாதார பாதுகாப்பு (HACCP) தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப உள்ளது. |
உயர்-தர சமையல் இடங்களுக்காக பொறியியல் முறையில் உருவாக்கப்பட்டது
750/900 தொடர் என்பது தரத்தில் எந்த சமரசமும் செய்யாத சமையல் சூழல்களுக்கான முன்னுரிமை தேர்வு ஆகும்.
✓ ஐஷ்வரியமான விடுதியின் பின்புற இடங்கள்
✓ சிறந்த சமையல் மற்றும் மிசெலின் நட்சத்திர சமையல் இடங்கள்
✓ அதிக அளவிலான விரைவு சேவை ஓய்வு இடங்கள்
✓ திறந்த சமையல் இட வடிவமைப்புகள்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கேள்வி 1: நீங்கள் நேரடியாக தொழிற்சாலையா? அல்லது வியாபார நிறுவனமா?
அ: நாங்கள் ஒரு முழுமையான வணிக சமையலறை பொறியியல் கட்டுமான ஒப்பந்ததாரர். நாங்கள் சொந்த உற்பத்தி வசதிகளை இயக்குகிறோம் (தனிப்பயன் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் மற்றும் வெப்ப உபகரணங்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள்) மற்றும் 40+ முன்னணி சர்வதேச பிராண்டுகளுக்கான அதிகாரப்பூர்வ விநியோகஸ்தர்களாகவும் செயல்படுகிறோம். இதன் மூலம், உங்கள் திட்டத்திற்காக சார்பற்ற, மிகச் சிறந்த மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உபகரண கலவைகளை வழங்க முடிகிறது.
க2: உங்கள் "எ-ழி முழுமையான தீர்வு" என்பதில் என்ன சரியாக அடங்கும்?
அ: நாங்கள் அடித்தளத்திலிருந்து அனைத்தையும் கையாளுகிறோம். நீங்கள் தள வரைபடத்தை வழங்குங்கள், நாங்கள் முழுமையாக இயங்கும் சமையலறையை வழங்குகிறோம். எங்கள் சேவைகள் பின்வருமாறு:
ல் 2டி/3டி சமையலறை அமைப்பு வடிவமைப்பு மற்றும் எம்இபி ஆலோசனை
ல் தனிப்பயன் உற்பத்தி மற்றும் உபகரண வாங்குதல்
ல் சர்வதேச தருவாய் மற்றும் ஆன்லைன்/இடத்தில் நிறுவல் வழிகாட்டுதல்
க3: சர்வதேச திட்டங்களின் தரத்தை நீங்கள் எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துகிறீர்கள்?
அ: தரம் எங்கள் அடிப்படை. எங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட உபகரணங்கள் உலகத் தரம் வாய்ந்த பாகங்களை (எ.கா., ஜெர்மனியின் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு சாதனங்கள், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட IGBT மாடுல்கள்) பயன்படுத்துகின்றன. மேலும், எங்களால் தயாரிக்கப்பட்டதாகவோ அல்லது வெளியில் இருந்து வாங்கப்பட்டதாகவோ இருந்தாலும், ஒவ்வொரு உபகரணமும் கண்டெய்னர் ஏற்றுமதிக்கு முன் எங்கள் பொறியியல் தர உறுதிப்படுத்தல் குழுவால் கண்டிப்பான ஒருங்கிணைந்த முன்-கப்பல் ஆய்வுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.
கே4: முழுமையான சமையலறைத் திட்டத்திற்கு பொதுவாக எவ்வளவு நேரம் தேவை?
அ: முழுமையான A-முதல் Z-வரையிலான திட்டத்திற்கு, இறுதியான அமைப்பு மற்றும் உபகரணப் பட்டியல் ஒப்புதல் பெற்ற பின் உற்பத்தி மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு காலக்கெடு பொதுவாக 4 முதல் 6 வாரங்கள் வரை இருக்கும். உங்கள் வசதியை திட்டமிடப்பட்ட நேரத்தில் திறக்க உறுதிப்படுத்துவதற்காக எங்கள் கண்டிப்பான திட்ட காலக்கெடுக்களை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
கே5: வெளிநாடுகளில் உங்கள் உத்தரவாதம் மற்றும் பிற-விற்பனை சேவைகளை நீங்கள் எவ்வாறு கையாளுகிறீர்கள்?
அ: முக்கிய பாகங்களுக்கு நாங்கள் 1 ஆண்டு உத்தரவாதம் வழங்குகிறோம். தூரத்தை கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் முதல் கப்பல் ஏற்றுமதியுடன் அடிக்கடி சேதமடையக்கூடிய முக்கிய துணைப் பாகங்களின் தொகுப்பை நாங்கள் முன்கூட்டியே சேர்த்து வழங்குகிறோம். மேலும், எங்கள் தொழில்நுட்ப ஆதரவு குழு 24/7 ஆன்லைன் பிரச்சனை தீர்வு மற்றும் வீடியோ வழிகாட்டுதலை வழங்கி, நிறுத்தமின்றி செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது.
