Paglalarawan ng Produkto
 |
|
Gawa para sa Pinakamadugong mga Kapaligiran
Inenginyero para sa pinakamataas na katatagan, ang serye ng 750/900 ay may matibay na buong frame na istruktura na may worktop na gawa sa makapal na stainless steel na SUS304. Ang ibabaw ng pagluluto ay gumagamit ng napakalaking, integral na 6mm na makapal na glass-ceramic panel, na nagbibigay ng kahit na, madaling linisin na lugar ng paggawa na kaya nang lubos ang mataas na impact na pang-araw-araw na komersyal na paggamit. |
 |
|
Pumili ng Iyong Pangunahing Makina: Advanced Induction o Versatile Infrared
Depende sa iyong mga kinakailangan sa menu, i-customize ang iyong linya ng pagluluto gamit ang aming dalawang teknolohiya ng pag-init: High-Efficiency Induction: Pinapatakbo ng mga imported na high-performance IGBT modules na may nakalaang proteksyon laban sa sobrang init, na nagsisiguro ng matatag na mataas na output ng kapangyarihan kahit sa ilalim ng patuloy na karga. Sinisiguro nito ang mabilis na pagtaas ng temperatura na may thermal efficiency na lampas sa 90%. Boundless Infrared (Ceramic): Gumagana nang walang anumang electromagnetic interference, kaya ang module na ito ay lubos na compatible sa lahat ng flat-bottom cookware, kabilang ang mga espesyal na ceramic, glass, at clay pots. Ang pag-akumulsa ng infrared heat ay nagbibigay ng pare-parehong at pantay na distribution ng init, na ginagawang ideal para sa tradisyonal na mabagal na pagluluto ng stew at mahabang pananatili ng temperatura. |
 |
|
Smart Safety & System Monitoring
Ang operasyonal na kaligtasan ang aming pangunahing prayoridad. Ang mga induction model ay may kasamang komprehensibong mga proteksyon, kabilang ang awtomatikong pagkakilala ng kawali, proteksyon laban sa mataas/mababang voltage, at proteksyon laban sa phase loss. Ang mga infrared model naman ay may residual heat indicators, over-temperature safety switches, at isang intelligent voltage monitoring system upang matiyak ang zero-failure na operasyon kahit sa mga oras ng pinakamataas na demand. |
Purchasing Guide: Induction vs. Infrared Heating
Upang matiyak ang optimal na workflow efficiency at habambuhay na paggamit ng kagamitan, mahalaga ang pagpili ng tamang heating technology batay sa iyong partikular na mga kinakailangan sa menu.
1. Mga Tukoy ng Komersyal na Induksyon na Cooktop:
Prinsipyo ng Pag-init: Elektromagnetikong eddy currents.
Kakatian ng Lutuan: Ferrous (Magnetic) na lutuan LAMANG.
Bilis ng Pag-init: Ultra-mabilis na may mabilis na tugon.
Temperatura ng Surface: Cool/Mababa (Residual heat lamang).
Visual Indicator: Walang nakikitang liwanag.
2. Mga Tukoy ng Komersyal na Infrared (Ceramic) na Cooktop:
Prinsipyo ng Pag-init: Pula na infrared rays.
Kakatian ng Lutuan: ANUMANG lutuan na may patag na ilalim, kabilang ang Ceramic, Glass, Aluminum, at Iron.
Bilis ng Pag-init: Katamtaman hanggang mabagal.
Temperatura ng Surface: Napakataas / Pula at mainit.
Visual na Indikador: Matinding pulang ilaw.
3. Aling Teknolohiya ang Angkop sa Iyong Komersyal na Kusina?
Tukuyin ang INDUCTION Kung: Ang iyong operasyon ay nangangailangan ng mabilis na pagluluto (halimbawa, Chinese stir-frying na may mataas na init, Western cuisine na mabilis ang daloy), o kung ikaw ay nagpapatakbo ng open kitchen o hot pot restaurant kung saan mahalaga ang pagbawas ng ambient heat para sa kumportableng karanasan ng customer at para sa pagtipid ng enerhiya ng HVAC.
Tukuyin ang INFRARED Kung:
Ang iyong menu ay umaasa sa tradisyonal na mga teknik ng slow-cooking (halimbawa, mga stew sa clay pot, mga sopas sa earthen pot) gamit ang espesyal na non-magnetic na kagamitan sa pagluluto. Ito rin ang kinakailangang pagpipilian para sa mga pasilidad tulad ng laboratoryo o medical na kapaligiran na nangangailangan ng strictly non-magnetic na solusyon sa pagpainit.
Mga Detalye ng Model
| Serye |
Modelo NO. |
Sukat (L*H*W) |
Voltage / Frequency |
Kuryente |
Mga Zone ng Pagpainit |
| 750 Series Induction |
FIT2/EIC4/SPL |
400*750*850mm |
380V/50HZ |
5.0kW * 2 |
2 |
| 750 Series Induction |
FIT2/EIC8/SPL |
800*750*850 mm |
380V/50HZ |
5.0kW * 4 |
4 |
| 900 Series na Induksyon |
FIT2/EIC4/SPD |
400*900*850 mm |
380V/50HZ |
5.0kW * 2 |
2 |
| 900 Series na Induksyon |
FIT2/EIC8/SPD |
800*900*850 mm |
380V/50HZ |
5.0kW * 4 |
4 |
| Serye |
Modelo NO. |
Sukat (L*H*W) |
Voltage / Frequency |
Kuryente |
Mga Zone ng Pagpainit |
| 750 Series na Infraray |
FIT2/EIR4/SPL |
400*750*850mm |
380V/50HZ |
4.0kW * 2 |
2 |
| 750 Series na Infraray |
FIT2/EIR8/SPL |
800*750*850 mm |
380V/50HZ |
4.0kW * 4 |
4 |
| 900 Series na Infrared |
FIT2/EIR4/SPD |
400*900*850 mm |
380V/50HZ |
4.0kW * 2 |
2 |
| 900 Series na Infrared |
FIT2/EIR8/SPD |
800*900*850 mm |
380V/50HZ |
4.0kW * 4 |
4 |
Mga Katangian sa Inhinyeriya at Konstruksyon
| Kategorya |
Detalye ng Produkto |
Mga Teknikal na Detalye |
| Induksyon sa Pagbuo at Materyales |
Base na Arkitektura |
Matibay na istruktura ng heavy-duty na full-frame na may matibay na base ng cabinet at mga shelf na gawa sa stainless steel na may isang layer lamang. |
| Induksyon sa Pagbuo at Materyales |
Workingtop |
Matibay na worktop na gawa sa makapal na SUS304 stainless steel na pinagsama sa 6mm na mataas na lakas na glass-ceramic panel. |
| Induction Core Technology |
Heating system |
Ang advanced na electromagnetic induction technology ay nagpapabilis ng pag-init nang may higit sa 90% na thermal efficiency. |
| Induction Core Technology |
Sistema ng Drive |
Pinapagana ng mga IGBT module mula sa pinakamahusay na kumpanya sa industriya (Infineon/IXYS) at isang high-speed DSP system. |
| Induction Control System |
Pamamahala ng kapangyarihan |
Ergonomic na 8-gear na magnetic control switch na nagbibigay-daan sa tumpak at matibay na pag-adjust ng firepower. |
| Induction Safety System |
Proteksyon sa Koryente |
Kabuuang multi-layer na proteksyon laban sa sobrang voltage, kulang na voltage, sobrang current, at ekstremong temperatura. |
|
| Kategorya |
Detalye ng Produkto |
Mga Teknikal na Detalye |
| Infrared Build & Material |
Base na Arkitektura |
Matibay na istruktura ng heavy-duty na full-frame na may matibay na base ng cabinet at mga shelf na gawa sa stainless steel na may isang layer lamang. |
| Infrared Build & Material |
Workingtop |
Matibay na makapal na worktop na gawa sa stainless steel na SUS304 na kahit na seamless na nakai-integrate sa mataas na temperatura na resistant na Schott glass-ceramic. |
| Teknolohiya ng Infrared Core |
Mga elemento ng pag-init |
Ang premium na German EGO infrared heating elements ay nagbibigay ng mabilis at pantay na heat transfer na angkop para sa lahat ng uri ng flat-bottom cookware. |
| Teknolohiya ng Infrared Core |
Pamamahala ng Init |
Ang German EGO multi-stage thermostat ay nagbibigay ng eksaktong at matatag na temperature regulation para sa iba’t ibang teknik ng pagluluto. |
| Infrared Safety System |
Residual Heat Warning |
Ang integrated surface temperature indicator ay nagpapaalala sa mga operator tungkol sa residual heat upang siguraduhing ligtas ang operasyon. |
| Infrared Hygiene & Maint. |
Madaling linisin |
Ang flush glass surface at waterproof, seamless structural design ay sumusunod sa mahigpit na HACCP hygiene standards. |
Idinisenyo para sa mga high-end culinary spaces
Ang 750/900 Series ay ang pinipiling sistema para sa mga kusinang pangluto na walang kompromiso.
✓ Mga luxury hotel na may back-of-house
✓ Fine dining at mga kusinang may Michelin star
✓ Mga lounge na may mataas na benta at mabilis na serbisyo
✓ Mga disenyo na may open kitchen concept
Tanong 1: Direktang pabrika ba kayo o trading company?
Sagot: Kami ay isang komprehensibong contractor sa komersyal na kusina. Mayroon kaming sariling pasilidad sa paggawa (na espesyalista sa custom na stainless steel at heating equipment) AT nagsisilbi rin kaming awtorisadong distributor para sa higit sa 40 na nangungunang internasyonal na brand. Dahil dito, makakapagbigay kami ng hindi kinikilingan, optimizado, at pasadyang kombinasyon ng kagamitan para sa inyong proyekto.
Tanong 2: Ano nga ba ang kasama sa aming "A-Z Turnkey Solution"?
Sagot: Sinusuri namin ang lahat mula sa simula. Ibibigay ninyo ang floor plan, at ipapadala namin sa inyo ang isang ganap na operasyonal na kusina. Kasama sa aming serbisyo ang:
l Disenyo ng 2D/3D kitchen layout at MEP consulting
pasadyang paggawa at pagkuha ng kagamitan
global na logistics at gabay sa online/onsite na pag-install
Tanong 3: Paano ninyo sinisiguro ang kalidad ng mga internasyonal na proyekto?
Sagot: Ang kalidad ang aming pangunahing pamantayan. Ang aming sariling ginawang kagamitan ay gumagamit ng mga komponenteng pandaigdigang antas (halimbawa, mga thermostat mula sa Germany, mga IGBT module mula sa ibang bansa). Bukod dito, bawat piraso ng kagamitan—kung ito man ay gawa namin o kinuha mula sa iba—ay sinusuri nang mabuti ng aming engineering QA team bago ilagay sa container.
Tanong 4: Ano ang karaniwang lead time para sa isang kumpletong proyekto ng kusina?
Sagot: Para sa isang kumpletong A-Z na proyekto, ang timeline para sa produksyon at pag-uumpisa ay karaniwang umaabot sa 4 hanggang 6 linggo matapos mapagkaisa ang huling layout at listahan ng kagamitan. Nagbibigay kami ng mahigpit na timeline ng proyekto upang siguraduhing buksan ang inyong pasilidad nang on time.
Tanong 5: Paano ninyo hinahandle ang warranty at after-sales service sa ibang bansa?
A: Nagbibigay kami ng 1-taong warranty sa mga pangunahing bahagi. Dahil alam namin ang distansya, sinisimulan naming isama sa inyong unang pagpapadala ang isang pakete ng mahalagang spare parts na madaling masira. Bukod dito, ang aming technical support team ay nag-o-offer ng 24/7 online troubleshooting at video guidance upang tiyaking walang downtime.
