ដំណោះស្រាយសម្រាប់វិស័យសណ្ឋាគារ - សណ្ឋាគារ The Fairmont

ផ្តល់នូវស្ថាប័ននិងភាពជាក់លាក់សម្រាប់សណ្ឋាគារប្រភេទប្រណីតកម្រិតពិភពលោក គម្រោងសណ្ឋាគារ The Fairmont គឺជាការចាត់វិធានការធំមួយ ដែលទាមទារមិនត្រឹមតែភាពល្អឥតខ្ចោះនៃផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវការវិធីសាកសួរសរុបសម្រាប់ប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារទាំងមូល។ ផ្ទុយពីភោជនីយដ្ឋានតែមួយ សណ្ឋាគារកម្រិតខ្ពស់មួយ...

ទំនាក់ទំនងមកយើង

ដំណោះស្រាយសម្រាប់វិស័យសណ្ឋាគារ - សណ្ឋាគារ The Fairmont

ផ្តល់នូវទំហំ និងភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ភាពអស្ចារ្យកម្រិតពិភពលោក

គម្រោងសណ្ឋាគារ Fairmont បានក្លាយជាការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងធំមួយ ដែលទាមទារមិនត្រឹមតែភាពល្អឥតខ្ចោះនៃផ្នែកគ្រឿងសំអាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវការវិធីសាស្ត្រសរុបសម្រាប់ប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារទាំងមូល។ ផ្ទុយពីភោជនីយដ្ឋានតែមួយ សណ្ឋាគារថ្នាក់ខ្ពស់មួយត្រូវការដំណោះស្រាយសម្រាប់ទីតាំងចម្រុះ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានច្រើនកន្លែង សំណង់ធំសម្រាប់ពិធីជប់លៀង សេវាកម្មបម្រើនៅក្នុងបន្ទប់ និងការបម្រើអាហារដល់បុគ្គលិក។ បញ្ហាប្រឈមសំខាន់របស់យើងគឺការផ្តល់នូវដំណោះស្រាយផ្នែកគ្រឿងសំអាងដែលសម្របសម្រួល និងបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្អិតជាប់ នៅទូទាំងវិសាលភាពធំនៃតម្រូវការផ្នែកអាហាររបស់សណ្ឋាគារ ដោយឆ្លើយតបតាមស្តង់ដារគុណភាព និងប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិរបស់ Fairmont ដែលត្រឹមត្រូវនិងតឹងរ៉ឹង។

ដំណោះស្រាយពេញលេញរបស់យើង

ការចូលរួមរបស់យើងបានរួមបញ្ចូលការគ្រប់គ្រងវដ្ដជីវិតទាំងមូលនៃការរចនាសេវាកម្មអាហារ និងការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងសំអាងសម្រាប់ទ្រព្យសកម្មរបស់ Fairmont។ ដោយសារភាពស្មុគស្មាញ និងវិសាលភាពធំនៃគម្រោង យើងបានផ្តោតលើការបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងសំអាងដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ មានភាពធន់ និងសន្សំសាំង។

តំបន់សំខាន់ៗនៃដំណោះស្រាយរបស់យើងរួមមាន៖

ការបញ្ចូលគ្នានៃទីតាំងច្រើន៖

ការរចនា និងផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈសម្រាប់បន្ទប់ធ្វើម្ហូបដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានប្រភេទ Fine Dining តំបន់ All-Day Dining (Buffet) ដែលមានបរិមាណខ្ពស់ និងសេវាកម្ម Lounge/Bar ផ្តាច់មុខ

Multi-Venue Integration-1

Multi-Venue Integration-2

Multi-Venue Integration-3

ប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរៀបចំពិធី និង Catering:

ផ្តល់សម្ភារៈផលិតកម្ម និងរក្សាទុកកម្រិតខ្ពស់ ដែលបានបង្កើតឡើងដើម្បីឆ្លើយតបតាមតម្រូវការរបស់ពិធីធំៗ និងការផ្តល់សេវាកម្មក្នុងពិធីផ្សេងៗ

Banqueting and Catering Efficiency-1

Banqueting and Catering Efficiency-2

Banqueting and Catering Efficiency-3

Banqueting and Catering Efficiency-4

ប្រព័ន្ធផ្នែកក្រោយ (Back-of-House):

ផ្តល់ដំណោះស្រាយពេញលេញសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់ តំបន់រៀបចំ ប្រព័ន្ធលាងចាន និងកន្លែងផ្ទុកកណ្ដាល ដើម្បីធានាប្រសិទ្ធភាពក្នុងដំណើរការការងារ និងគោរពតាមស្តង់ដារអនាម័យអន្តរជាតិ

Back-of-House Systems-1

Back-of-House Systems-2

លទ្ធផល និងតម្លៃភាពជាដៃគូ

តាមរយៈការគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងការសហការជាមួយក្រុមគ្រប់គ្រង និងក្រុមគម្រោងរបស់ Fairmont យើងបានផ្តល់នូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធផ្នែកអាហារដ៏រឹងមាំ និងទាន់សម័យ។ គម្រោងនេះបានបញ្ជាក់ពីជំនាញរបស់យើងក្នុងការដោះស្រាយទំហំ និងភាពស្មុគស្មាញដែលមាននៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សណ្ឋាគារធំៗ។ ដំណោះស្រាយដែលបានអនុវត្តដោយរួមបញ្ចូលគ្នាបានធានាប្រតិបត្តិការដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងសមត្ថភាពសម្រាប់ហាងអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់ ដោយគាំទ្រដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ Fairmont ក្នុងការផ្តល់សេវាកម្ម និងអាហារប្រភេទខ្ពស់។ ករណីនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់យើងក្នុងការដោះស្រាយគម្រោងសណ្ឋាគារដ៏ធំ និងស្មុគស្មាញបំផុត ចាប់ពីគំនិតដំបូងរហូតដល់ការបញ្ជូនចុងក្រោយ។

Results and Partnership Value-1