ל
או
א
G
אני
נ
G

קבלו הצעת מחיר חינם

נציגנו ייצור איתכם קשר בקרוב.
אימייל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000
מקרים ופתרונות

מקרים ופתרונות

דף הבית >  מקרים ופתרונות

פתרונות מקיפים לתחום האירוח - הוטל פיירמונט

מספקים קנה מידה ודقة להיקף עולמי: פרויקט הוטל פיירמונט ייצג משימה משמעותית, הדורשת לא רק מצוינות במטבח אלא גם גישה כוללת לפעילות האירוח כולה. בניגוד לסניף אחד בלבד, בית מלון מפנק ...

צור קשר איתנו
פתרונות מקיפים לתחום האירוח - הוטל פיירמונט

מספק ס케일 ודקדקנות עבור יוקרה עולמית

הפרויקט של הוטל פיירמונט היה משימה גדולה שנדרשה לא רק מצוינות בבישול אלא גם גישה כוללת להפעלה מקיפה של שירותי האירוח. בניגוד לסניף יחיד, בית מלון איכותי דורש פתרונות לאתרים מגוונים, הכוללים מספר מסעדות, תשתיות חתונות גדולות, שירות חדרים וארוחות לצוות. האתגר המרכזי שלנו היה לספק פתרונות מטבחים משולבים וחסרי פערים לאורך כל הספקטרום של הצרכים הבישוליים של בית המלון, תוך התאמה לסטנדרטים הגבוהים של פיירמונט באיכות ובפעילות בינלאומית.

הפתרון שלנו במלוא היקפו

העיסוק שלנו כלל ניהול מחזור החיים המלא של עיצוב שירותי האוכל ומסירת הציוד לפרויקט Fairmont. בהתחשב בproject's מורכבות ובתפיסה הרחבה, התמקדנו באינטגרציה של ציוד בעל קיבולת גבוהה, עמידות ויעילות אנרגטית.

תחומי פתרונות מרכזיים כללו:

אינטגרציה של מספר אתרים:

עיצוב וציוד של מטבחים מיוחדים למסעדה יוקרתית, לאזור אוכל כל היום (בופה) עם תנועת מרובה, ולשירותי הלואנ'ג/בר האקסקלוסיביים.

Multi-Venue Integration-1

Multi-Venue Integration-2

Multi-Venue Integration-3

יעילות באירועים ובאספקת מאכלים:

אספקת ציוד אחסון ויצור עם קיבולת גבוהה, המותאם לדרישות הקשות של ארוחות גדולות ואספקת אירועים.

Banqueting and Catering Efficiency-1

Banqueting and Catering Efficiency-2

Banqueting and Catering Efficiency-3

Banqueting and Catering Efficiency-4

מערכות בגב הבית (Back-of-House):

הצגת פתרונות מלאים לחדרי קור, אזורי הכנה, מערכות שטיפת כלים, ואחסון מרכזי, הכול כדי להבטיח זרימת עבודה יעילה והתאמה לתקני ההיגיינה העולמיים.

Back-of-House Systems-1

Back-of-House Systems-2

תוצאות וערך של שותפות

באמצעות תכנון מדויק ושיתוף פעולה הדוק עם צוותי הניהול והפרויקט של Fairmont, סיפקנו בהצלחה תשתית בישול עמידה ומתקדמת. פרויקט זה מדגיש את המומחיות שלנו בניסיון לנהל את היקף והמורכבות הטמונים בפיתוחי מלונות גדולים. הפתרונות המשולבים שסיפקנו מבטיחים זרימה אופטימלית וקיבולת בכל מוצבי המזון והמשקאות, ותומכים במוניטין של Fairmont בשירות יוקרתי ובאיכות הבישול. מקרה זה מדגים את היכולת שלנו להתמודד עם פרויקטיHospitality הדרמטיים והגדולים ביותר, מהרעיון הראשוני עד למסירה הסופית.

Results and Partnership Value-1

Results and Partnership Value-2

Results and Partnership Value-3

Results and Partnership Value-4

נבנה להיקף:

קווי ייצור בעלי קיבולת גבוהה, מעוצבים כדי לעמוד בדרישות של ארוחות חג גדולות וארוחות לאורך היום.

שותף מהימן:

סיפוק פתרונות בישול מקיפים למותג יוקרה בינלאומי כמו Fairmont.

מצוינות באחורי הבית:

שילוב חלק של מערכות הכנה והיגיינה לצורך יעילות מירבית בפעילות.

הקודם

ללא

כל היישומים הבא

שילוב של סטנדרטים לפי מישלן עם יופי נוף - אוכל איכותי Le Souvent

מוצרים מומלצים