جامع مہمان نوازی حل - دی فیئرمونٹ ہوٹل

عالمی سطح کے عیاشی کے لیے سائز اور درستگی کی فراہمی

فارمونٹ ہوٹل کا منصوبہ ایک اہم کوشش کی نمائندگی کرتا تھا، جس میں صرف آشپازی کے شعبے کی بہتری کے ساتھ ساتھ تمام مہمان نوازی کے آپریشنز کے لیے جامع نقطہ نظر کی ضرورت تھی۔ ایک واحد ریستوران کے برعکس، اعلیٰ درجے کا ہوٹل مختلف مقامات کے لیے حل کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں متعدد کھانے کے ادارے، وسیع بینکوئٹ سہولیات، کمرہ سروس، اور عملے کی کیٹرنگ شامل ہیں۔ ہمارا بنیادی چیلنج ہوٹل کی وسیع کھانے کی ضروریات کے تمام پہلوؤں میں ہموار، یکسر آشپازی کے حل فراہم کرنا تھا، جو فارمونٹ کے سخت بین الاقوامی معیارِ معیار اور آپریشنل معیارات پر پورا اترے۔

ہمارا مکمل دائرہ کار حل

ہماری شراکت فیئر مونٹ پراپرٹی کے لیے فوڈ سروس ڈیزائن اور آلات کی فراہمی کے تمام مراحل کے انتظام میں شامل تھی۔ منصوبے کی پیچیدگی اور وسیع دائرہ کار کو مدنظر رکھتے ہوئے، ہم نے زیادہ صلاحیت، مضبوط اور توانائی سے موثر آلات کے انضمام پر توجہ مرکوز رکھی۔

ہمارے حل کے اہم پہلو تھے:

متعدد مقامات کا انضمام:

فائن ڈائننگ ریسٹورنٹ، زیادہ استعمال والے آل ڈے ڈائننگ (بوفے) علاقے، اور انفرادی لاونج/بار خدمات کے لیے مخصوص باورچی خانوں کی تعمیر اور آلات سے لیس کرنا۔

بنکوئٹنگ اور کیٹرنگ کی مؤثرتا:

بڑے پیمانے پر بنکوئٹس اور تقریبات کی کیٹرنگ کی سخت ضروریات کے لیے بہترین صلاحیت والے رکھنے اور پیداواری آلات کی فراہمی۔

بیک آف ہاؤس سسٹمز:

سرد کمرے، تیاری کے علاقے، برتن دھونے کے نظام، اور مرکزی ذخیرہ کے لیے مکمل حل فراہم کرنا، جس سے موثر کام کے طریقہ کار اور عالمی معیاراتِ حفظانِ صحت پر عملدرآمد یقینی بنایا جا سکے۔

نتائج اور شراکت کی افادیت

اپنی تفصیلی منصوبہ بندی اور فیئر ماؤنٹ کے مینجمنٹ اور منصوبہ ٹیموں کے ساتھ گہرے تعاون کے ذریعے، ہم نے ایک مضبوط اور جدید ترین طرزِ پکوان کی بنیاد رکھی۔ یہ منصوبہ ہماری وسیع پیمانے پر ہونے والی ہوٹل ترقیات کی پیچیدگیوں کو سمجھنے اور ان کا مقابلہ کرنے کی ماہرانہ صلاحیت کو ظاہر کرتا ہے۔ ہم نے جو یکساں حل فراہم کیے، وہ تمام فوڈ اینڈ بیوریج آؤٹ لیٹس میں بہترین آپریشنل فلو اور گنجائش کو یقینی بناتے ہیں، جو شاندار سروس اور عمدہ کھانے کی فیئر ماؤنٹ کی ساکھ کی حمایت کرتے ہیں۔ یہ معاملہ ہماری صلاحیت کی عکاسی کرتا ہے کہ ہم ابتدائی تصور سے لے کر آخری تکمیل تک سب سے مشکل اور وسیع پیمانے پر مہمان نوازی کے منصوبوں کو سنبھال سکتے ہیں۔

وسیع پیمانے کے لیے تعمیر کردہ:

اعلیٰ گنجائش والی پیداواری لائنوں کو بڑے پیمانے پر بینکوئٹس اور دن بھر کے کھانے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

ایک قابل اعتماد شراکت دار:

فیئر ماؤنٹ جیسے بین الاقوامی شاندار برانڈ کے لیے مکمل طرزِ پکوان کے حل فراہم کرنا۔

کچن کے پِچھلے حصے میں مہارت:

زیادہ سے زیادہ آپریشنل کارکردگی کے لیے تیاری اور صفائی کے نظام کا ہموار انضمام۔