អេល
O
A
ដេអែល
ខ្ញុំ
N
G

ទទួលបានការដកស្រង់ឥតគិតថ្លៃ

តំណាងរបស់យើងនឹងទាក់ទងទៅអ្នកឆាប់ៗនេះ។
សារអេឡិចត្រូនិក
ឈ្មោះ
ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន
សារ
0/1000
ករណី​និង​ដំណោះស្រាយ

ករណី​និង​ដំណោះស្រាយ

ទំព័រដើម >  ករណី​និង​ដំណោះស្រាយ

ភ្ជាប់​ស្តង់ដារ​មីស៊ីលីន​ជាមួយ​សោភ័ណ្ឌភាព​ធម្មជាតិ - ភោជនីយដ្ឋាន​ប្រភេទ​ប្រណីត Le Souvent

ភោជនីយដ្ឋាន High-End Challenge Le Souvent ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញជាទីកន្លែងទទួលទានអាហារបែបបារាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលលេចធ្លោដោយរានហាលដ៏ស្រស់ស្អាត ក្រុមមេចុងភៅកម្រិត Michelin និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្តល់ជូននូវតម្លៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិត...

ទំនាក់ទំនងមកយើង
ភ្ជាប់​ស្តង់ដារ​មីស៊ីលីន​ជាមួយ​សោភ័ណ្ឌភាព​ធម្មជាតិ - ភោជនីយដ្ឋាន​ប្រភេទ​ប្រណីត Le Souvent

បញ្ហាប្រឈមកម្រិតខ្ពស់

ភោជនីយដ្ឋាន Le Souvent ត្រូវបានដាក់ទីតាំងជាកន្លែងបរិភោគអាហារបារាំងដ៏ពិសេស ដែលមានលក្ខណៈខុសពីគេដោយសារតែទីធារណៈដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ក្រុមចុងភៅដែលមានស្តង់ដារ Michelin និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់វាក្នុងការផ្តល់តម្លៃដ៏ល្អប្រសើរ។ បញ្ហាចម្បងគឺការរចនា និងបំពាក់បន្ទប់ធ្វើម្ហូប ដែលមិនត្រឹមតែត្រូវនឹងភាពស្រស់ស្អាតរបស់ភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ធានានូវភាពជាក់លាក់ និងសមត្ថភាពខ្ពស់ដែលត្រូវការដោយក្រុមចុងភៅកម្រិតខ្ពស់របស់វា។

The High-End Challenge

 ដំណោះស្រាយ ANK: ភាពជាក់លាក់ និងការផ្សព្វផ្សាយម៉ាក

យើងបានផ្តល់ដំណោះស្រាយបិទ-បើក (turnkey) ពេញលេញដល់ Le Souvent ដោយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បន្ទប់ធ្វើម្ហូប ANK កម្រិតខ្ពស់របស់យើង ដើម្បីធានាថាគ្រប់ធាតុនៃម៉ឺនុយបារាំងត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានកំហុស។

ការអនុវត្តរបស់យើងផ្តោតលើតំបន់សំខាន់ៗ៖

ជួរចម្អិនម្ហូបដែលបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងល្អ៖

យើងបានដំឡើងប្រព័ន្ធចម្អិនម្ហូបដែលបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងខ្លាំង ដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកន្លែងធ្វើម្ហូប ខណៈពេលដែលផ្តល់ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងប្រសិទ្ធភាពដ៏ជាក់លាក់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ម្ហូបបារាំងដ៏ប្រណីត។

Open Kitchen

 ▲បើកផ្ទះបាយ

សំណុំផលិតផលម៉ាកល្បីៗពេញលេញ៖

គ្រប់​ឯកតា ចាប់ពី​តុ​រៀបចំ​ម្ហូប ដល់​តំបន់​ដាក់​បន្លែ សុទ្ធតែ​ប្រើ​ប្រាស់​បរិក្ខារ​ម៉ាក​ល្បី​ៗ ដែល​ធានា​បាន​នូវ​ភាព​អាច​ប្រើ​បាន​យូរ ភាព​អាច​ទុក​ចិត្ត​បាន និង​ស្ថេរភាព​វិជ្ជាជីវៈ​សម្រាប់​ក្រុម​អ្នក​ចម្អិន​ម្ហូប​។

Kitchen & Bakery Area

 ▲តំបន់​ផ្ទះបាយ និង​ផ្សារ​នំ

Water Filter System ▲ប្រព័ន្ធកំចាត់​ទឹក

បន្ទប់​សាច់គោ​ចាស់​ស្ងួត​ពិសេស៖

លក្ខណៈ​ពិសេស​មួយ​គឺ​បន្ទប់​សាច់​គោ​ចាស់​ស្ងួត​ដែល​ត្រូវ​បាន​រចនា​តាម​បំណង និង​ទាក់​ទាញ​ភ្នែក​។ ខាង​បច្ចេកទេស វា​គ្រប់គ្រង​សីតុណ្ហភាព សំណើម និង​ការ​ថែរក្សា​ខ្យល់​ដោយ​ភាព​ជាក់លាក់​ខ្ពស់។ ខាង​ទស្សនៈ ការ​បង្ហាញ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត និង​ច្បាស់​លាស់​របស់​វា បាន​បំលែង​បន្ទប់​នេះ​ទៅ​ជា​ចំណុច​កណ្ដាល​ដ៏​ពិសេស​មួយ​នៅ​ផ្នែក​មុខ​ហាង ដែល​បង្កើន​បរិយាកាស​ផ្តេសផ្តាស​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន​យ៉ាង​ខ្លាំង និង​ពង្រឹក​បទពិសោធន៍​របស់​អតិថិជន​ទាំង​មូល​។

Dry Aged Room

 ▲បន្ទប់​សាច់​ចាស់​ស្ងួត

លទ្ធផលគម្រោង

ភាពជោគជ័យនៃគម្រោង Le Souvent បានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់យើងក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាដោយស្រួលនូវការផ្តល់យោបល់ខាងការរចនាសម្បូរបែប ជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នានូវឧបករណ៍ទំនើបក្នុងវិស័យសណ្ឋាគារដែលមានតម្លៃខ្ពស់។ ដោយផ្តល់នូវផ្ទះបាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងត្រូវបានរចនាឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ជាពិសេសបន្ទប់ចាស់ដែលមានការឯកទេស យើងបានជំរុញឱ្យក្រុមការងាររបស់ Le Souvent ដែលមានបទពិសោធន៍ពីផ្កាយមីសឈីលីន អាចធ្វើការបានកាន់តែប្រសើរ។ លទ្ធផលគឺជាផ្ទះបាយដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគាំទ្រភាពល្អឥតខ្ចោះបន្ត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់នូវម្ហូបបារាំងដ៏ពិសេស និងបរិយាកាសអាហារពេលល្ងាចដ៏ប្រណីតបានជាប្រចាំ ហើយពង្រឹងឋានៈជាអ្នកដឹកនាំក្នុងទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានប្រភេទប្រណីតដែលមានតម្លៃខ្ពស់

Project Outcome

មុន

ដំណោះស្រាយ​សម្រាប់​វិស័យ​សណ្ឋាគារ - សណ្ឋាគារ The Fairmont

ទាំងអស់កម្មវិធី បន្ទាប់

គំនិត​ផ្តួចផ្តើម​ផ្ទះបាយ Parkside - ហាងកាហ្វេ SUPARNIN

ផលិតផលដែលបានណែនាំ