Restoranta Le Souvent a Bilind-Asta Pêşbaziyê wekî cihekî xwarinên xweş ên Fransî yê bêhempa tê binavkirin, ku bi terasa xwe ya panoramîk a spehî, tîmek aşpêj a bi kalîteya Michelin û navûdengê xwe yê pêşkêşkirina nirxek berbiçav tê nas kirin. Ya sereke...
Paştxebandin me
تەندروستی لاکەمی بەرز
رێستۆرانتی لە سۆفەر وەک شوێنی تایبەتی فەرەنسی بۆ خواردنی باش دادەنرێت، کە بە هۆی ئاستی پانۆرامای جوان، تیمی شێفی بە مرتبەی میشلێن و ناوبانگی پێشکەشکردنی بەهای بەهێز دیاری دەکرێت. تەندروستی سەرەکی بریتی بوو لە دیزاین و ئامرازکردنی چێشتخانەیەک کە نەک تەنها بە ئاستی هونەری رێستۆرانتەکە یەکدەگرێت، بەڵکو دڵنیاداریش دەکات لە دووای ڕاستی و کارایی بەرز کە پێویستە بۆ کرێکاری ھونەری تایبەتی خواردن.

چارەسەری ANK: ڕاستی و ناونان
ئێمە بۆ لە سۆفەر چارەسەرێکی تەواوی تەواوکەری (turnkey) پێشکەش کرد کە ئامرازی باشترین چێشتخانەی ANK دابوو، بۆ ئەوەی ھەموو بەشێک لە منووی فەرەنسی بە تەواوی ئەنجام بدرێت.
ئەنجامدانمان سەر بەشە سەرەکییەکان دامەزراوە:
ڕەنجی خواردنی یەکگرتووی زیندوو:
سیستەمی ڕەنجی خواردنی بەرزی یەکگرتوویان ناساند، بۆ ئەوەی شوێنی چێشتخانە بەسوود بکەین، و ھەروەھا کۆنتڕۆڵی ڕەوانی پلەی گەرمی و کارایی بۆ خواردنی نازناوی فەرەنسی پێشکەش بکەین.

▲دەشکردنەوەی کۆشینک
هەموو سیستمی بەرهەمە بەناوبانگەکان:
هەر یەکێک لە واتاکان، لە ناوەندی ئامادەکردنەوە تا ناوەندی دابینکردنی خواردن، ئامێری بەرهەمی بەناوبانگ بەکارهێناوە، کە دوایین جۆری بەردەوامی، بەهێزی و ناوبردویی پیشەسازی بۆ تیمی شێف دیاری دەکات.

▲شوێنی کۆشینک و باکەلەت
▲سیستمی فلتەرکردنی ئاو
ئۆتامانی گۆشتی خوێنراوی داگیرکراو:
ئاماژەیەکی سەرەکی ئۆتامی تایبەتی گۆشتی خوێنراوە کە بە شێوەیەکی زیبا دیزاین کراوە. لە لایەن تەکنیکییەوە، گەرمی، شلەیی و ڤێنتیلاسیۆن بە دەقی تەواو کۆنتڕۆڵ دەکات. لە لایەن چاودێرییەوە، نمایشی زیبای شفاف و زەبەلاحەکەی ئۆتامەکە دەگۆڕێت بۆ شوێنی سەرنجڕاکێشی سەرەکی لە بەشی پێشەوەی هۆشیارخانەکە، کە بە شێوەیەکی گەورە داخوازی هۆشیارخانەکە بەرز دەکاتەوە و ئەزموونی گشتی هۆشیار دیاری دەکات.

▲ئۆتامی خوێنراوی داگیرکراو
ئەنجامی پڕۆژەکە
سەرکەوتنی پڕۆژەی Le Souvent دەربارەی توانای ئێمە لە یەکگرتنی شێوازی لاکچەری کۆنسالتینگ لەگەڵ کاراکردنی ئامێری پێشکەوتوو لە بواری میوانداری باڵا دەردهخات. بە بەرهەمهێنانی کۆشکێکی پیشەگەر و بە هەموو زانیارییەکان دیزاینکراو، بەتایبەتی جۆڵە تایبەت بە پاراستن، تیمی Le Souvent کە باسەکانی میشلینیان هەیە بەهێز کرد. ئەنجامەکە کۆشکێکی ئامادەکراوە بۆ پشتگیری لە سەرکەوتنی بەردەوام، کە ڕێگە بە رێستۆرانتەکە دەدات بە شێوەیەکی بەردەوام خواردنی فەرەنسی و داخواردنی باڵا پێشکەش بکات و سەرکەوتنی خۆی لە بازاڕی خواردنی باڵا و باشترین خواردن بپارێزێت
