Le Souvent Fine Dining - မီရှလင်စံနှုန်းများကို သဘာဝအလှတရားနှင့် ချိတ်ဆက်ခြင်း

ဟိုက်အင်းဒ်ချယ်လင့်ခ်

Le Souvent စားသောက်ဆိုင်သည် ထူးခြားသော ပြင်သစ်အစားအစာများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့်နေရာတစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နေပြီး ရှုခင်းတော်ကို ခံစားနိုင်သည့် ပန်းရံခန်းပေါ်ထပ်၊ Michelin အဆင့်အတန်းရှိသော မုန့်ဖုတ်အဖွဲ့နှင့် အထူးကောင်းမွန်သော တန်ဖိုးကို ပေးစွမ်းနိုင်မှုအတွက် ဂုဏ်သတင်းကျော်ကြားသည်။ အဓိက စိန်ခေါ်မှုမှာ စားသောက်ဆိုင်၏ အဆင့်မြင့် အလှအပနှင့် ကိုက်ညီသည့် မီးဖိုချောင်ကို ဒီဇိုင်းထုတ်ရန်နှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများ တပ်ဆင်ပေးရန်ဖြစ်ပြီး ထိပ်တန်းအစားအစာ ပြင်ဆင်သူများ၏ တိကျမှုနှင့် အမြင့်ဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်ကို အာမခံပေးရန် လိုအပ်ခဲ့သည်။

 ANK ဖြေရှင်းနည်း - တိကျမှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ်

ပြင်သစ်အစားအစာများကို အပြည့်အဝ ပြင်ဆင်နိုင်ရန် ANK Kitchen Equipment ၏ အဆင့်မြင့်ပစ္စည်းကိရိယာများဖြင့် အပြည့်အဝ ဖြေရှင်းပေးသည့် ဖြေရှင်းနည်းကို Le Souvent အား ကျွန်ုပ်တို့ ပေးအပ်ခဲ့ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ အကောင်အထည်ဖော်မှုသည် အရေးကြီးသော နယ်ပယ်များကို အဓိကထားခဲ့ပါသည်။

မွမ်းမံထားသော စီးရီးချိတ်ဆက်မီးဖိုအစီအစဉ်

ကျွန်ုပ်တို့သည် မီးဖိုချောင်ဧရိယာကို အကောင်းဆုံးအသုံးချရန် အလွန်ချိတ်ဆက်ထားသော မီးဖိုစနစ်ကို တပ်ဆင်ခဲ့ပြီး ပါးနပ်သော ပြင်သစ်အစားအစာများအတွက် အရေးကြီးဖြစ်သော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ထိရောက်မှုကို ရရှိစေခဲ့ပါသည်။

 ▲ဖွင့်ထားသော မီးဖိုချောင်

အမှတ်တံဆိပ်ပစ္စည်းများ၏ အပြည့်စုံအစီအစဉ်

ပြင်ဆင်မှုတင်ပလိတ်များမှ စတင်၍ ပန်းကန်တင်ပြမှုနေရာအထိ တစ်ခုချင်းစီတိုင်းတွင် အဆင့်မြင့် အမှတ်တံဆိပ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားပြီး ချက်ပြုတ်အဖွဲ့အတွက် ခိုင်ခံ့မှု၊ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် တည်ငြိမ်မှုကို အာမခံပေးပါသည်။

 ▲မီးဖိုချောင်နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုင်ဧရိယာ

▲ရေစစ်စနစ်

ထင်ရှားသော အခြောက်ခံထားသည့် အသားကို သိုလှောင်ထားသော နေရာ

အဓိကလက္ခဏာတစ်ခုမှာ စိတ်ကူးယဉ်ဒီဇိုင်းဖြင့် ဆွဲထားသော မျက်စိကို ဆွဲဆောင်သည့် အသားအခြောက်သိုလှောင်ကွန်တိန်နာဖြစ်ပါသည်။ နည်းပညာအရ အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် လေဝင်လေထွက်ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ပေးပါသည်။ အသွင်အပြင်အရ ယင်း၏ လှပသော ပွင့်လင်းမြင်သာသည့် တင်ပြမှုသည် ကွန်တိန်နာကို စားသောက်ဆိုင်၏ ဧရိယာတွင် ထူးခြားသော အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဖြစ်စေပြီး စားသောက်ဆိုင်၏ ဇိမ်ခံပတ်ဝန်းကျင်ကို သိသိသာသာ မြှင့်တင်ပေးကာ စားသောက်ဆိုင်အတွက် စားသုံးသူအတွေ့အကြုံကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။

 ▲အခြောက်ခံအခန်း

ပရောဂျက် အဖြစ်အပြောင်း

Le Souvent စီမံကိန်း၏ အောင်မြင်မှုသည် အဆင့်မြင့် ဧည့်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင် ဇိမ်ခံဒီဇိုင်းတိုင်ပင်ဆွေးနွေးမှုနှင့် အဆင့်မြင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ ပေါင်းစပ်တပ်ဆင်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့ ပြီးပြည့်စုံစွာ ပေါင်းစပ်ဆောင်ရွက်နိုင်ကြောင်း ပြသထားပါသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကျပြီး ဂရုတစိုက်ဒီဇိုင်းဆွဲထားသော မီးဖိုချောင်—အထူးသဖြင့် အထူးပြုအခြောက်ခံအခန်းကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် Michelin အတွေ့အကြုံရှိသော Le Souvent အဖွဲ့ကို စွမ်းအားပေးနိုင်ခဲ့ပါသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် အမြဲတမ်းထိပ်တန်းအဆင့်မီမှုကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် မီးဖိုချောင်ကို အင်ဂျင်နီယာပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး စားသောက်ဆိုင်အား ပြင်သစ်အစားအစာများနှင့် အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို တစ်ခါတည်း ပေးစွမ်းနိုင်စေကာ တန်ဖိုးမြင့် အရည်အသွေးမြင့် စားသောက်ဆိုင်ဈေးကွက်တွင် ၎င်း၏ ဦးဆောင်မှုကို ခိုင်မာစေပါသည်။