Kết nối Tiêu chuẩn Michelin với Vẻ đẹp Tinh tế - Nhà hàng Cao cấp Le Souvent

Thử Thách Cao Cấp

Nhà hàng Le Souvent được định vị là một điểm đến ẩm thực Pháp đẳng cấp, nổi bật với sân thượng có tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục, đội ngũ đầu bếp đạt tiêu chuẩn sao Michelin và danh tiếng về việc mang đến giá trị vượt trội. Thử thách chính là phải thiết kế và trang bị một nhà bếp không chỉ phù hợp với phong cách tinh tế của nhà hàng mà còn đảm bảo độ chính xác và hiệu suất cao theo yêu cầu của đội ngũ đầu bếp hàng đầu.

 Giải Pháp ANK: Độ Chính Xác Và Nhận Diện Thương Hiệu

Chúng tôi cung cấp cho Le Souvent một giải pháp trọn gói hoàn chỉnh với thiết bị bếp cao cấp ANK, đảm bảo mọi món ăn trong thực đơn Pháp được thực hiện một cách hoàn hảo.

Việc triển khai của chúng tôi tập trung vào các khu vực then chốt:

Hệ Thống Bếp Liên Hoàn Tinh Tế:

Chúng tôi đã lắp đặt một hệ thống bếp liên hoàn cao cấp, tối ưu hóa không gian bếp đồng thời cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và hiệu quả cần thiết cho ẩm thực Pháp tinh tế.

 ▲Bếp Mở

Toàn Bộ Dòng Sản Phẩm Thương Hiệu:

Mỗi thiết bị, từ khu vực chuẩn bị đến khu vực bày biện món ăn, đều sử dụng thiết bị cao cấp của các thương hiệu nổi tiếng, đảm bảo độ bền, độ tin cậy và sự ổn định chuyên nghiệp cho đội ngũ đầu bếp.

 ▲Khu Vực Bếp & Tiệm Bánh

▲Hệ Thống Lọc Nước

Buồng Thịt Bò Ủ Khô Cao Cấp:

Một điểm nổi bật là buồng ủ thịt bò khô được thiết kế riêng biệt, thu hút ánh nhìn. Về mặt kỹ thuật, buồng này kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thông gió một cách tinh vi. Về mặt thẩm mỹ, thiết kế thanh lịch, trong suốt tạo nên điểm nhấn độc đáo tại khu vực phục vụ khách, góp phần nâng tầm không gian sang trọng của nhà hàng và cải thiện trải nghiệm tổng thể cho khách hàng.

 ▲Phòng Ủ Thịt Khô

Kết quả Dự án

Thành công của dự án Le Souvent chứng minh khả năng tích hợp liền mạch dịch vụ tư vấn thiết kế cao cấp cùng việc tích hợp thiết bị hiện đại trong lĩnh vực khách sạn cao cấp. Bằng việc cung cấp một căn bếp chuyên nghiệp, được thiết kế tỉ mỉ—đặc biệt là buồng ủ chuyên biệt—chúng tôi đã trao quyền cho đội ngũ bếp có kinh nghiệm sao Michelin của Le Souvent. Kết quả là một căn bếp được kỹ thuật hóa để duy trì sự xuất sắc liên tục, giúp nhà hàng luôn phục vụ những món ăn Pháp tinh tế và tạo nên không gian ẩm thực cao cấp, củng cố vị thế dẫn đầu trong phân khúc thị trường ẩm thực cao cấp, sang trọng